Sua base vem da cana de açúcar, cultivada e colhida em nossas fazendas minerais.

Após a colheita a cana é moída, etapa na qual se extrai a garapa e o bagaço é separado do caldo o qual é decantado, filtrado e depois diluído.

Nessa etapa a mágica acontece e o açúcar se transforma em álcool, com a adição de algumas leveduras, resultando no “vinho”.

Esse “vinho” é direcionado para os alambiques de cobre, e se separam a água e o álcool das outras substâncias.

Os resíduos de cobre são retirados e as substâncias voláteis (água e álcool) se transformam em cachaça.

Nos barris de madeira e inox selecionados pelo nosso Master Blend, a cachaça descansa por anos a fim de absorver aroma e coloração.

Por fim o conteúdo é armazenado para ser enviado a distribuição.